O minicurso terá como foco principal a construção de diálogos que tratem da agroecologia no semiárido, com ênfase nas práticas relacionadas aos povos tradicionais e técnicas de plantio e colheita, além da produção agroecológica em Montes Claros em um contexto de crise global, salientando as constribuições dos saberes alimentares norte-mineiros para a elaboração de outros modos de produção e de vida.
Público-alvo: comunidade acadêmica e demais interessados com mais de 14 anos.