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COLORAÇÃO INSTRUMENTAL DA POLPA DOS FRUTOS DE PALMA DESIDRATADA

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Autores

KAIO FELIPE OLIVEIRA SANTOS
LUDIMILLA SANTOS FALCÃO
KELLY FERNANDA NUNES PEREIRA
JOSÉ VICTÓRIO EVANGELISTA ANDRADE
CAMILA MAIDA DE ALBURQUEQUE MARANHÃO
ARIANE CASTRICINI
MARISTELLA MARTINELI

Informações

Área do trabalho: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Modalidade: Pesquisa

Tipo do resumo: Resumo simples

Código do arquivo: 1HI_LBE0tUXxp3hP22-UFzp6IQE_Nd5OhN-ba1rSz3ZM

Modelo de referência

SANTOS, Kaio Felipe Oliveira; FALCÃO, Ludimilla Santos; PEREIRA, Kelly Fernanda Nunes; ANDRADE, JosÉ VictÓrio Evangelista; MARANHÃO, Camila Maida de Alburqueque; CASTRICINI, Ariane; MARTINELI, Maristella. COLORAÇÃO INSTRUMENTAL DA POLPA DOS FRUTOS DE PALMA DESIDRATADA. In . Montes Claros, MG. Anais (on-line). Montes Claros: Unimontes, . Disponível em <https://fepeg2022.unimontes.br/anais/4135f504-818a-4c01-b9ea-88e6903828f5>. Acesso em: 03 Jul 2024

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